TITOLI DOPO IL BIENNIO

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OPERATORE
DEI SERVIZI DI SALA E BAR

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Tecnico dei servizi di sala e bar

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Diploma di Istruzione Professionale
ind. Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

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•  Tecnico Superiore per la Ristorazione
•  Tecnico Superiore dei Servizi della filiera turistica e ricettiva

DESCRIZIONE DELLA FIGURA PROFESSIONALE

L’operatore dei servizi di sala e bar sa organizzare il servizio di ristorazione curandolo nel dettaglio, inoltre, possiede competenze settoriali che comprendono tutte le lavorazioni di bar, caffetteria e cocktail.
È in grado di relazionarsi con i clienti con capacità, rispondendo alle loro esigenze con organizzazione e sicurezza.

CENTRI DI RIFERIMENTO

CFP ENAIP Ossana

CFP ENAIP Primiero

CFP ENAIP Riva del Garda

CFP ENAIP Tesero

CFP ENAIP Tione

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